流口水！“宁海白”上市啦！每斤……
天气刚开始热
宁海一市镇的白枇杷
就开始陆续上市啦！
4月7日，一市镇新山村的红蓝水果专业合作社里，社员正在大棚里采摘宁海白枇杷。
据悉，受到年前2次极端天气的冻害影响，今年一市镇白枇杷预计产量仅为去年的5%左右，该合作社通过增盖双膜大棚、多途径控制棚内气温，利用科技+土办法的方式成功地确保10亩宁海白枇杷的丰收。目前采摘下来的宁海白市场价每斤达100元左右，供不应求。
宁海白枇杷
白枇杷一直是一市乃至宁海的“名牌”，乾隆《宁海县志》就记载过我县枇杷种植史，上世纪八十年代，我县开始规模化种植，1994年，一市镇果农叶建国在自家种植的枇杷树上发现变异种，经县林特技术推广站共同研究繁育成现有的宁海白枇杷品种。该品种优良，品质上乘，风味独特，在2004年被国家林业局评为林木良种，并在2018年成功入选国家农产品地理标志。
每一个小镇都有独属于自己的标签
而在这个叫一市的小镇上
宁海白枇杷，就是它的“身份证”
枇杷树新种中秋至正月里种下
到第二年稀稀拉拉长几颗枇杷
真正要有收成得等上三年
枇杷树二月开花，三月选果
枇杷多子多福，每一簇花团上都能长出几十个果子
到了三月，就要去择掉一些长得小，挨得紧的果子
留下3-4颗精品
保证充足的营养能够良好发育
人人都知白枇杷好吃
但却娇气得很
会被太阳晒伤，也会被鸟啄，被虫子咬
于是到了四月清明节前后
果子需要套上纸袋，袋口用铁丝扎起来
就连采摘时也不拿下
费时费力的工程
也是白枇杷金贵的所在
摘白枇杷的时候必须拗在杆子上
要是徒手拿枇杷
第二天枇杷就会发黑
不好卖了
正宗的白枇杷都是鹅黄色的
表面有一层小绒毛
摸起来光滑不扎手
枇杷的单果重量在30-40g左右
43g以上就算精装大果了
“宁海白”晶莹剔透如白玉
肉质清爽，入口即化
远远打破了对过去红枇杷的酸涩印象
没有吃过白枇杷
哪里知道它的甜而不腻！
除了口感上的满足
白枇杷还能增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑
也能润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽
说了这么多
大家是不是心动了呢？
小编已经馋得流下了口水……
记者：惠广亮 通讯员：张春涛
部分来源：句章是座城
编辑：谢盈翎
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